Acá encontraremos las recetas de Cocina necesarias para trabajar en una Cocina.
Esto lo debe saber un buen Cocinero para luego con la experiencia tratar de ser Chef o Jefe de Cocina.
Cada Receta tiene su razon de ser y el orden es el cronológico de acuerdo al creciemiento del alumno
viernes, 9 de marzo de 2012
Cocinando con Juan Carlos Vaca Espinosa: Arroz
Cocinando con Juan Carlos Vaca Espinosa: Arroz: Fundamental en la Cocina Latinoamericana, Oriental, Africana e Indú. Es tan importante para la gastronomía, casi fundamental saber cocinarlo...
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