Cocinando con Juan Carlos Vaca Espinosa
A Cocinar
Acá encontraremos las recetas de Cocina necesarias para trabajar en una Cocina.
Esto lo debe saber un buen Cocinero para luego con la experiencia tratar de ser Chef o Jefe de Cocina.
Cada Receta tiene su razon de ser y el orden es el cronológico de acuerdo al creciemiento del alumno
miércoles, 14 de septiembre de 2011
Cocinando con Juan Carlos Vaca Espinosa: Sopas Regionales
Cocinando con Juan Carlos Vaca Espinosa: Sopas Regionales
: Se conocen como sopas regionales, guisos o potages a las sopas que se elaboran en determinadas regiones con tubérculos, leguminosas y verdur...
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