A Cocinar

Acá encontraremos las recetas de Cocina necesarias para trabajar en una Cocina.

Esto lo debe saber un buen Cocinero para luego con la experiencia tratar de ser Chef o Jefe de Cocina.

Cada Receta tiene su razon de ser y el orden es el cronológico de acuerdo al creciemiento del alumno

jueves, 22 de septiembre de 2011

Cocinando con Juan Carlos Vaca Espinosa: Pastas Básicas

Cocinando con Juan Carlos Vaca Espinosa: Pastas Básicas: La pasta, su origen aparaentemente es de la china, donde se hacía con pasta de arroz, deliciosos espaguettis, que aún hoy se disfrutan, apar...

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